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La fritanga se toma a Bogotá

Desde el pasado jueves 12 de noviembre se lleva a cabo uno de los festivales más deliciosos de la capital, en esta oportunidad es un homenaje a uno de los platos más tradicionales de la región andina. El Fritanga Fest pretende que los bogotanos se reencuentren con esta comida y que disfruten del plato con los restaurantes especializados.

imagen: fritanga – bogota.gov.co

Para esta primera versión participan 23 restaurantes, entre plazas de mercado y restaurantes particilares. Para los amantes de esta comida podrán disfrutar con 10mil pesos de este rico plato en los sitios participantes:

  • Restaurante Chocontá (Plaza Samper Mendoza)
  • La Cocina de Leo (Plaza de Fontibón)
  • Restaurante La Cucharita (Plaza de La Perseverancia)
  • Restaurante La Pruebita (Plaza de Kennedy)
  • Doña Ofelia (Plaza de La Concordia)
  • Restaurante Yury (Plaza de La Concordia)
  • Las Delicias de María (Plaza del 20 de Julio)
  • Piqueteadero Doña Myriam (Plaza de Fontibón)
  • Restaurante La Negrita (Plaza del Restrepo)
  • Restaurante Marrana Mona (Plaza del 12 de Octubre)
  • Restaurante Punto Clave (Plaza del 12 de Octubre)
  • Doña Segunda (Plaza del 12 de Octubre)
  • Doña Esperanza (Plaza de La Perseverancia)
  • La Negrita Siete (Plaza del Siete de Agosto)
  • Piqueteadero Mayis (Plaza del Galán)
  • Piqueteadero Donde Stella (Plaza de Las Ferias)

Restaurantes distribuidos:

  • Piqueteadero Cundiboyacense
  • Don Jediondo
  • Don Jorge Piqueteadero y Restaurante
  • Piqueteadero Guadalajara
  • Restaurante Jabalí, Culto al Cerdo
  • Origen Bistro
  • Restaurante Palco Parrilla

El festival va hasta el 17 de noviembre y cada uno de los restaurantes participantes se certificaron en el cumplimiento de protocolos de bioseguridad.

El evento está organizado por el Instituto de Economía Social IPES quien invita a no solo a ir a los sitios sino también a pedir sus domicilios de fritanga a través de la aplicación Ifood.